Харчування
Одним із пріоритетів Еко-Школи "7Fields" є здоров'я дитини. Харчування - основний фактор життєдіяльності дітей, тому йому відводиться в нашій школі важлива роль. Правильне харчування забезпечує гармонійний розвиток, підтримує імунну систему організму, формує розвиток інтелекту і центральної нервової системи. Меню еко-Школи "7Fields" розроблено дієтологом і є повністю збалансованим і здоровим. Раціон представлений з урахуванням особливих вимог зростаючого організму, особливу увагу ми приділяємо правильному співвідношенню білків-жирів-вуглеводів і слідкуємо за добовою потребою дітей щодо калорійності продуктів і питного режиму. У нашому меню для дітей - тільки свіжі і натуральні продукти, багаті вітамінами і мікроелементами, чиста вода з власної свердловини. В основі базового раціону три прийоми їжі: другий сніданок, обід і підвечірок, до яких щодня входять фрукти та овочі, легкі ситні блюда та корисні десерти. Наші діти забезпечені свіжоприготовленим бездріжджовим хлібом і сирами власного виробництва.Ми готуємо виключно здорову їжу без барвників, консервантів і підсилювачів смаку. А завдяки делікатній термічній обробці, їжа принесе дитині максимум користі, бадьорості та енергії, такої необхідної в процесі активного вивчення світу і себе в ньому.
Заболотна Олена Михайлівна
Дієтолог, Велнес -шеф, автор і ведуча кулінарних майстер-класів.
Освіта: вища (економіка / фінанси), дипломований дієтолог (дитяча, спортивна, класична і естетична дієтологія), фахівець в області Європейських десертів.
Досвід проведення понад 400 кулінарних майстер-класів для дітей і дорослих.
Хобі: здорове харчування, корисна кулінарія, кондитерська справа і розробка авторських рецептів.
Мама двох чудових синів.